Domaine familial créé en 1899 en Alsace sur la commune de Goxwiller, situé au pied du Mont Saint Odile
Nous exploitons environ 8 hectares de vignes certifiés HVE depuis 2018.
La haute valeur environnementale (HVE) est une démarche qui met en avant des pratiques respectueuses de l’environnement.
Elle porte sur 4 thématiques:
- la préservation de la biodiversité
- la stratégie des traitements
- la gestion de la fertilisation
- la gestion des ressources en eau
De plus, les vendanges sont exclusivement récoltées à la main.
Nos vins sont issues de terroirs argileux-caillouteux, argileux-calcaire et Lehm.
Ces sols donnent du caractère à nos cépages qu’ils soient secs, fruités, rouges, moelleux, liquoreux ou effervescents.
